食用油脂酸價、過氧化值速測定試劑盒庫號：D388288

東方化玻（北京）科技有限公司成立于 2014 年，是實驗設(shè)備、平臺綜合解決方案提供商。公司為國內(nèi)企事業(yè)單位 提供高品質(zhì)儀器儀表，實驗設(shè)備以及整體解決方案。 公司與國內(nèi)外多家世界生產(chǎn)商已建立長期合作關(guān)系。公司經(jīng)營產(chǎn)品廣泛，靈活滿足不同事業(yè)單位和企業(yè)客戶的差異化需求 以及快速創(chuàng)新的追求，產(chǎn)品故障率低，維護成本小，性能優(yōu)異，售后服務(wù)完善。公司產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)均擁有持續(xù)的應(yīng)用歷史并 經(jīng)過市場實際應(yīng)用檢驗。 堅持以持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新為客戶不斷創(chuàng)造價值為經(jīng)營理念，公司在產(chǎn)品研發(fā)方面投入比例逐年遞增，目前自主研發(fā)并投入市場 的產(chǎn)品已達十余種，長期以來，公司一直按照標準，搭建實驗室平臺，構(gòu)建高品質(zhì)、高標準、持續(xù)創(chuàng)新的發(fā)展體系。 堅持穩(wěn)步發(fā)展的管理理念，不斷刷新自己在業(yè)內(nèi)的記錄。

食用油脂酸價、過氧化值速測定試劑盒庫號：D388288
食用油脂酸價、過氧化值速測定試劑盒庫號：D388288
食用油脂酸價、過氧化值速測定試劑盒庫號：D388288
、適用范圍

本產(chǎn)品適用于對常溫下為液態(tài)的食用油中的酸價(Acid value,AV)和過氧化值(Peroxidevalue，POV)進行快速檢測。

2、檢測原理

酸價:利用食用油酸敗所產(chǎn)生的游離脂肪酸與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng)，試紙的顏色變化反映出食用油樣品酸

敗的程度。

過氧化值:利用食用油氧化所產(chǎn)生的過氧化物與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng)，試紙的顏色變化反映出食用油樣品

被氧化的程度。

4、產(chǎn)品性能指標

可檢測項目:酸價、過氧化值

可檢測范圍:酸價:0~5.0(KOH)mg/g,過氧化值:0~50meq/kg.

5、操作方法

(1)用清潔、干燥容器取油樣品約5mL，并使油樣溫度調(diào)整至25±5℃后再測試;

(2)將試紙浸入油樣中并開始計時，食用油酸價試紙浸入油樣中1~2秒后取出，過氧化值試紙浸入油樣中5秒后取出，從

試紙側(cè)面將多余的油樣用吸水紙吸掉，將試紙的測試部分一面朝上平放，并開始計時:

(3)當計時到達比色表標定的比色時間時，將試紙測試部分的顏色與比色表上的色塊進行比較，判定檢測結(jié)果，顏色相同或

相近的色塊下的數(shù)值即是本樣品的檢測值，如試紙的顏色在兩色塊之間，則取兩者的中間值。



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