隧道式液氮速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī)，速凍能力強(qiáng)；操作簡單，自動(dòng)化程度高。該系列液氮速凍機(jī)采用的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。

成都凱潤特制冷科技有限公司是一家專注液氮速凍設(shè)備研究、銷售的綜合型企業(yè)，本公司可為客戶提供低溫設(shè)備的整體成套技術(shù)方案及溫速凍技術(shù)成套解決方案。本公司服務(wù)領(lǐng)域廣泛：食品領(lǐng)域（隧道液氮速凍機(jī)、升降式液氮速凍機(jī)、柜式液氮速凍機(jī)、壓縮機(jī)制冷設(shè)備、液氮加注機(jī)、滴氮機(jī)、冷庫建設(shè)等）；工業(yè)領(lǐng)域（低溫液體儲(chǔ)槽、不銹鋼真空管道、不銹鋼液氮容器、自增壓液氮罐、非標(biāo)液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低溫試驗(yàn)箱、低溫閥門等）；生物醫(yī)療領(lǐng)域（不銹鋼大口徑生物罐、鋁合金液氮罐、程序降溫儀、液氮泵、液氮補(bǔ)給罐、液位監(jiān)控系統(tǒng)、液氮冷浴艙等）

成都凱潤特隧道式液氮速凍機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.產(chǎn)品內(nèi)置高速風(fēng)機(jī)，提高恒溫效率。

2.產(chǎn)品不粘網(wǎng)帶，帶刮板，不銹鋼304材質(zhì)，模塊化設(shè)計(jì)便于產(chǎn)量擴(kuò)展。

3.獨(dú)特的高品質(zhì)衛(wèi)生設(shè)計(jì)，設(shè)備可帶升降，方便清洗，防止交叉感染。

4.傳輸帶速度可調(diào)，多種標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)帶可以選擇（具體根據(jù)客戶需求定制）

5.先進(jìn)的控制系統(tǒng)，一鍵式操作。

6.底座可自由移動(dòng)

7.智能氧濃度監(jiān)測(cè)系統(tǒng) 

為什么選擇液氮做為制冷介質(zhì)？隧道式液氮速凍機(jī)

液氮環(huán)保，是一種無色透明低黏度的液體，液氮化學(xué)性能穩(wěn)定，在大氣壓下的沸點(diǎn)是-196.5℃，與凍品不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且對(duì)食品成分呈惰性，液氮符合食品衛(wèi)生要求，是一種理想的食品保鮮劑，氮?dú)庠诳諝庵械暮渴?8%，可以說氮?dú)馐侨≈槐M的環(huán)保制冷劑。再者，由于替代了從食品中出來的空氣，所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到更小限度。隧道式液氮速凍機(jī)
    在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，液態(tài)氮吸收熱量發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時(shí)，要吸收199.29KJ/KG的氣化潛熱，再由-196.5℃上升到-10℃的低溫氣體要吸收202KJ/KG的熱量。液氮就是利用這種非常低溫吸熱特性，用其來進(jìn)行快速降溫，這時(shí)的溫差高達(dá)200℃以上，強(qiáng)烈的熱換，能使凍品在瞬間被凍結(jié)，外表形成硬殼，凍品內(nèi)部水份不會(huì)揮發(fā)，使凍的干耗率很低，幾乎為零。由于凍結(jié)時(shí)間很短，5至10分鐘，是常規(guī)凍結(jié)方式的1/8~1/5，凍品內(nèi)部生成的冰晶就很細(xì)很均勻，凍結(jié)速度大于細(xì)胞內(nèi)外蒸汽滲透速度，細(xì)胞內(nèi)外同時(shí)生成冰晶，對(duì)細(xì)胞壁沒有破壞性，所以解凍后就能保持凍品原有的色、香、味及新鮮狀態(tài)，液氮速凍是目前相對(duì)先進(jìn)的食品速凍保鮮工藝之一。

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