??1.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在清潔安靜的場(chǎng)所，遠(yuǎn)離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道;??2.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在光線充足，通風(fēng)良好的場(chǎng)所，要與生產(chǎn)加工車間有一定距離。(福建食品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)公司_中南）

深圳市中南實(shí)驗(yàn)室建設(shè)工程有限公司系香港立山而集團(tuán)旗下開展國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)全資子公司，注冊(cè)資金為2008萬(wàn)。公司專業(yè)從事實(shí)驗(yàn)室臺(tái)柜、智能化通風(fēng)系統(tǒng)、鋼制產(chǎn)品（生產(chǎn)、加工限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）設(shè)計(jì)研發(fā)、銷售及安裝；裝修裝飾工程設(shè)計(jì)與施工；重癥監(jiān)護(hù)室、手術(shù)室、生物安全實(shí)驗(yàn)室、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室、冷庫(kù)、空氣凈化實(shí)驗(yàn)室、環(huán)保工程、恒溫恒濕工程、變風(fēng)量控制實(shí)驗(yàn)室的技術(shù)設(shè)計(jì)與施工；實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備、空氣凈化設(shè)備、凈化空調(diào)設(shè)備、超純水制取設(shè)備、污水處理設(shè)備的銷售、安裝、維護(hù)；機(jī)電設(shè)備安裝工程等；

  選址

  1.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在清潔安靜的場(chǎng)所，遠(yuǎn)離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道;

  2.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在光線充足，通風(fēng)良好的場(chǎng)所，要與生產(chǎn)加工車間有一定距離;

  3.實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇在方便扦樣與檢驗(yàn)，距離車間較近的工作場(chǎng)所;(福建食品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)公司_中南）

  結(jié)構(gòu)和布局

  根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要，一般工廠應(yīng)設(shè)置細(xì)菌與理化檢驗(yàn)兼有的綜合實(shí)驗(yàn)室;

  主要包括以下三大部分：

  細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室、理化實(shí)驗(yàn)室、辦公室。

  1.辦公室

  2.理化分析實(shí)驗(yàn)室：(或者和細(xì)菌檢驗(yàn)操作室合并)

  ①理化分析室(兼作感觀檢驗(yàn)室);

  ②儀器室(兼放細(xì)菌室顯微鏡等少量?jī)x器)。

  3.細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室：

  ①細(xì)菌檢驗(yàn)操作室;

  ②無菌室;

  ③培養(yǎng)基制作室;

  ④洗滌消毒室。

  一般布局要求如下：

  1.辦公室：

  辦公室是化驗(yàn)人員進(jìn)行原始記錄等各項(xiàng)工作的場(chǎng)所，是與非化驗(yàn)室人員交往較多的場(chǎng)所，因此，應(yīng)設(shè)在整體綜合化驗(yàn)室的最外層，只需有桌、椅等簡(jiǎn)單設(shè)施即可。

  2.細(xì)菌檢驗(yàn)操作室：

  (常規(guī)操作)

  細(xì)菌檢驗(yàn)操作室是細(xì)菌培養(yǎng)與檢驗(yàn)主要操作室，主要設(shè)施是試驗(yàn)臺(tái)。

  對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)的要求：

  a.實(shí)驗(yàn)邊臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)寬度為750mm，中央試驗(yàn)臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)寬度為1500mm;

  b.實(shí)驗(yàn)臺(tái)位置應(yīng)在實(shí)驗(yàn)室中心位置，要有充足光線;也可以做邊臺(tái);

  c.實(shí)驗(yàn)臺(tái)兩側(cè)可安裝水盆盆與水龍頭;

  d.實(shí)驗(yàn)臺(tái)中間設(shè)置試劑架，架上裝有插座;

  e.實(shí)驗(yàn)臺(tái)臺(tái)面材料要以耐腐蝕、耐酸堿為宜。

  3.無菌室：

  無菌室通過空氣的凈化和空間的消毒為微生物實(shí)驗(yàn)提供一個(gè)相對(duì)無菌的工作環(huán)境，無菌室是處理樣品和接種培養(yǎng)的主要工作間，應(yīng)與細(xì)菌檢驗(yàn)操作室緊密相連。為滿足無菌室無菌要求，無菌間應(yīng)滿足以下布局：

  a.入口避開走廊，設(shè)在細(xì)菌檢驗(yàn)操作室內(nèi);

  b.與操作室用兩道緩沖間隔開;

  c.無菌室與緩沖間均裝有紫外燈，要求每3平米安裝30w紫外燈一盞;

  d.無菌室內(nèi)設(shè)有實(shí)驗(yàn)臺(tái)(中央實(shí)驗(yàn)臺(tái)與邊臺(tái)皆可)，紫外燈距實(shí)驗(yàn)臺(tái)面要小于1.5m;

  e.無菌室與操作室之間設(shè)有雙層窗構(gòu)成小通道。

  4.培養(yǎng)基制作室：

  培養(yǎng)基室是制作、配制微生物培養(yǎng)所需培養(yǎng)基及檢驗(yàn)用試劑的場(chǎng)所，其主要設(shè)備應(yīng)為邊臺(tái)與藥品柜。

  a.邊臺(tái)上要放置電爐，以滿足熔化煮沸培養(yǎng)基時(shí)用;

  b.邊臺(tái)材料要耐高熱、耐酸堿;

  c.藥品柜分門別類存放一些一般藥品及試劑;

  d.危險(xiǎn)、易腐易燃有毒有害藥品單獨(dú)設(shè)保險(xiǎn)柜存放;

  e.邊臺(tái)上要放天平，以稱取藥品用。(福建食品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)公司_中南）

  5.洗滌消毒室：

  洗滌消毒室用以消毒洗滌待用與已用之玻璃器皿，培養(yǎng)基及污物，其面積應(yīng)大于10平方米。為滿足洗滌消毒的功能，洗滌消毒室應(yīng)設(shè)有：

  a.1-2個(gè)洗滌池，洗滌池上下水網(wǎng)要暢通;

  b.器皿柜或?qū)嶒?yàn)臺(tái)，以放置洗滌好器皿;

  c.高壓滅菌鍋，其所用電源應(yīng)滿足用電負(fù)荷;

  d.室內(nèi)安有通風(fēng)裝置：通風(fēng)柜;

  e.有條件的單位還可在該室內(nèi)，設(shè)供日常檢驗(yàn)用水蒸餾水器裝置。

  6.理化分析室：

  理化分析室是物理化學(xué)分析的主要操作室。

  a.實(shí)驗(yàn)臺(tái)與細(xì)菌操作室要求相同;

  b.設(shè)置通風(fēng)柜以滿足加熱、消化、干燥、燒灼和化學(xué)處理等工作需要;

  c.洗滌池。

  7.儀器室：

  用以放置顯微鏡、電子天平及理化分析用小型儀器。

  a.要求清潔干燥、防潮防蟲、避光;

  b.儀器臺(tái)要穩(wěn)固、牢靠。

  對(duì)于小的企業(yè)實(shí)驗(yàn)室，如果沒有更多的房間進(jìn)行區(qū)分，應(yīng)該可以通過規(guī)劃房間分區(qū)，以保證實(shí)驗(yàn)室不同工作區(qū)(潔凈區(qū)和一般操作區(qū))之間有一定區(qū)分，因此，最少應(yīng)保證4個(gè)房間或者4個(gè)分區(qū)。

  (1)洗刷消毒區(qū)域，這個(gè)區(qū)域要求相對(duì)獨(dú)立，最好以房間間隔，因?yàn)?，這個(gè)區(qū)域處理廢物，有一定的污染和濕度。

  (2)培養(yǎng)基配制區(qū)域，用于培養(yǎng)基的配制，經(jīng)常有水等，需要相對(duì)獨(dú)立一些。

  (3)一般操作區(qū)域，這個(gè)是主要操作區(qū)域，微生物的試驗(yàn)結(jié)果的觀察，顯微鏡操作，一般的簡(jiǎn)單理化操作，儀器設(shè)備等，都可以合并在這個(gè)房間或者區(qū)域進(jìn)行。

  (4)無菌操作區(qū)域，無菌間，這個(gè)要求獨(dú)立。(福建食品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)公司_中南）

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