應(yīng)用廣泛的除草劑草甘膦
發(fā)布日期:2015-06-25
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【導(dǎo)讀】“柳葉刀”雜志3月份發(fā)表了衛(wèi)生組織在法國的癌癥研究所(IARC)一篇論文,聲稱應(yīng)用廣泛的除草劑草甘膦屬于較高致癌的農(nóng)藥(分類為2A)。一些人以為這是對轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全性的致命打擊。關(guān)于草甘膦的事實真相究竟怎樣呢?本文參考《致癌性:草甘膦弱于美酒》、《福布斯專欄:不靠譜的聯(lián)合國評估》。
1、按照衛(wèi)生組織的癌癥研究所(IARC)所分級,單從致癌性看,喝草甘膦水溶液比曬太陽、喝葡萄酒、五糧液、吃咸魚等我們常吃的食品都還要安全。 2、IARC無權(quán)決定草甘膦是否可以安全施用,這是由美國環(huán)保局和歐盟的德國風(fēng)險評估所這樣的機構(gòu)決定的。后兩者均認(rèn)為草甘膦可以安全使用。 3、草甘膦進入植物6-7天后,即大部分被代謝、分解掉了。 4、正如常見的糖、鹽、水,草甘膦只有在攝入量大的情況下才會對人體產(chǎn)生危害。 5、現(xiàn)有關(guān)于草甘膦的遺傳毒性研究中,沒有一項研究結(jié)果值得人類提心吊膽。 6、草甘膦是水溶性的,在大豆油精制提煉過程中,草甘膦被萃取溶解帶走,在大豆油里基本上檢測不出草甘膦的殘留。 7、在草甘膦發(fā)明之前,人類使用的是更加有毒的橙劑和阿特拉津。 8、草甘膦與轉(zhuǎn)基因作物并無直接關(guān)系,非轉(zhuǎn)基因作物一樣要打除草劑草甘膦。