產(chǎn)品名稱：RaKa-Ray培養(yǎng)基
英文名稱：Raka-Ray Medium
產(chǎn)品規(guī)格：250g
保質(zhì)期：三年
用途：用于啤酒中乳酸菌檢測(cè)和分離培養(yǎng)。

成分（g/L）
酵母粉 5.0g
酪胨 20.0g
肝浸粉 1.0g
麥芽糖 10.0g
果糖 5.0g
葡萄糖 5.0g
鹽酸甜菜堿 2.0g
檸檬酸銨 2.0g
天門冬氨酸鉀 2.5g
硫酸鎂 0.98g
硫酸錳 0.42g
磷酸氫二鉀 2.0g
N-乙酰葡萄糖胺 0.5g
谷氨酸鉀 2.5g
瓊脂 16.0g
PH值 5.2-5.6

用法：稱取本品74.9克，另稱取10克吐溫80，加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水中，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘備用。

Raka-Ray培養(yǎng)基微生物靈敏度試驗(yàn):
按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)48±2小時(shí)。
注：回收率計(jì)算時(shí)，用MRS瓊脂做對(duì)照培養(yǎng)基。