大米食味計(jì)產(chǎn)品概述：
簡述：食味計(jì)是測定米飯品質(zhì)的專用儀器。對成型為一定形狀的米飯，通過近紅外光和可視光波段的反射和透過進(jìn)行分光測定，以光學(xué)原理測定米飯的“外觀”，“硬度”，“粘度”，“平衡度”等感官特性和綜合評定米飯好吃程度指標(biāo)—“食味值”的測定裝置。主要應(yīng)用于稻谷的科研,育種,碾米工廠，煮飯工廠和米食品加工廠的品質(zhì)質(zhì)量檢測控制。大米食味計(jì)代替人工的感官檢驗(yàn)，比起人工感官檢驗(yàn)，具有簡便、偏差小、客觀。
自動化程度：內(nèi)置數(shù)據(jù)模型，可一鍵出具結(jié)果，除了食味值以外，還有外觀、硬度、粘度、平衡度等5個項(xiàng)目，能夠用數(shù)值（100分滿分或10分滿分）表示各種指標(biāo)，可以更加客觀地評價米飯的質(zhì)量。
質(zhì)量控制：大米食味計(jì)采用全新掃描陣列式近紅外，具有測量方便，穩(wěn)定可靠的特點(diǎn)。光學(xué)部件多采用瑞典進(jìn)口光柵，陣列二管等，保證了產(chǎn)品的可靠。
主要技術(shù)指標(biāo)及參數(shù)：
1、電源:AC 220V 50HZ ；
2、采用掃描陣列式光譜采樣技術(shù)；
3、可用于精米、糙米、粳稻、秈稻、米飯的測量；
4、可檢測蛋白質(zhì)、直鏈淀粉含量和食味值、外觀、硬度、粘度、平衡；
5、采用七寸液晶顯示屏，觸摸屏操作，可選擇中英文界面；
4、工作條件：使用環(huán)境溫度：0-40℃；濕度：80%以下（無結(jié)露）；電源：AC 220V±20%.
5、主要指標(biāo)精度：
測定對象：粳稻糙米、粳稻大米、秈稻糙米、秈稻大米；
測量范圍：水分、蛋白、直鏈淀粉、食味值；
測量精度:水分：±0.2%（測量范圍：8%-16%）;蛋白：±0.3%（測量范圍：5.5%-15%）；食味值：測量范圍50～100；測量精度：重復(fù)性誤差≤2；
測定時間：小于30秒；
6、具有四條檢量線：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米
7、可升級數(shù)據(jù)庫及數(shù)據(jù)模型。
