小麥硬度指數(shù)測定儀進(jìn)行測定時需滿足的幾個條件
發(fā)布時間：2019-09-02瀏覽次數(shù)：3062返回列表
由小麥硬度指數(shù)測定儀的測定，要求樣品預(yù)處理，樣品、飼料硬度計與環(huán)境溫度基本一致，而且對樣品水分要求控制在9%~15%之間，若不符合水分要求，需將樣品水分進(jìn)行調(diào)節(jié)到這個范圍之內(nèi)后，再進(jìn)行硬度指數(shù)測定。
在規(guī)定條件下粉碎小麥樣品.留存在篩網(wǎng)上的樣品占試樣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，用HI表示硬度指數(shù)越大，表明小麥硬度越高，反之表明小麥硬度越低。
該儀器粉碎硬度不同的小麥時，采用確定的粉碎時間，樣品被粉碎而穿過篩網(wǎng)的粉粒質(zhì)量互不相同。利用新開發(fā)的硬度儀測定的小麥硬度值與采川曰際通用方法——顆粒度指數(shù)法（PSI法）測定的小麥硬度值具有顯著的線性正相關(guān)系。
主要是利用軟、硬小麥具有不同的抗機(jī)械粉碎強(qiáng)度的原理，即：在規(guī)定的條件下利用硬麥不易成粉狀、軟麥易成粉狀的特性粉碎樣品，使留在篩網(wǎng)上的樣品質(zhì)量與樣品總質(zhì)量的比例算出小麥的硬度。
小麥硬度指數(shù)測定儀進(jìn)行測定時需滿足的幾個條件：
1、環(huán)境溫度在5℃~45℃范圍內(nèi)；
2、樣品水分在9%~15%范圍內(nèi)；
3、除去樣品中雜質(zhì)和破碎粒，樣品用量25.00克；
4、粉碎時間50秒。
